Экономическая ситуация вымывает с рынка малый ресторанный бизнес
Эксперт Войнов: в 2026 году многие мелкие заведения общепита закроются Несмотря на формальный рост выручки в отрасли, ресторанный бизнес в России переживает сложный период, характеризующийся волной закрытий заведений. Данные по стране в целом рисуют противоречивую картину, где за цифрами о доходах скрывается растущее давление на предпринимателей. Так, например, за первые 11 месяцев 2025 года омский …